نکات تغذیه ای برای بهبودیافتگان کورونا

در دوران نقاهت بیماری، اشتهای از دست رفته فرد افزایش یافته و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب، ویتامین‌ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است که در طول دوره بیماری به علت افزایش نیاز به مواد مغذی، آب و الکترولیت ناشی از سوخت و ساز بالا در بدن به میزان کافی جذب نشده‌اند • دریافت مقادیر کافی پروتئین(تخم مرغ وحبوبات مانند عدس-ماش-دال عدس-لوبیا ،شیر،پنیر،ماست،گوشت سفید) بصورت روزانه • محدودیت مصرف غذاهای شیرین وشیرینی جات صنعتی وقنادی(گز،سوهان،قندوشکر،نبات،شکلات،آبمیوه صنعتی)به دلیل افزایش التهاب وتضعیف سیستم ایمنی مصرف غذا به صورت کاملا پخته باشد. به خصوص در مورد گوشت ها، مرغ، ماکیان، ماهی ها و تخم مرغ توجه کنید که کاملا و به خوبی پخته شده باشد • دریافت مقادیر مناسب منابع ویتامین C (مرکبات -سبزیجات خانواده کلم-کیوی-انار-فلفل دلمه-کاهو-گوجه -پیازخام-جوانه ها)